第153章 准备原材料 (第2/2页)
　　
　　沈雪宁想，实在没办法的话就从网上买菜籽回来，现在先收，看看情况再说。
　　
　　两人去了下一个村子……
　　
　　收了一天，跑了十来个村子，两人收了五百斤菜籽，皮卡的车厢都只装了一小部分，然后回家了。
　　
　　回到家里，天都快黑了。
　　
　　刘娟连忙从屋子里迎出来：“宁宁，宝宏，收得怎么样？”
　　
　　沈雪宁摇摇头：“只收了五百斤，大家的菜籽都留着自己吃，不愿意卖。”
　　
　　刘娟道：“大家都要吃油，自己不留着菜籽，就要花钱去买，所以不乐意卖。”
　　
　　沈雪宁道：“我理解，我准备从网上买一些菜籽回来，买回来之后自己拿去榨油，应该也是一样的。”
　　
　　刘娟道：“这些我不太懂，你决定就是了。”
　　
　　沈雪宁道：“我会看着办的。”她选了一家店铺，跟店家谈了一下，把价格谈到了三块五一斤，买一千斤菜籽。
　　
　　正常情况下，菜籽四块钱一斤。
　　
　　第二天店家给她发货过来。
　　
　　沈雪宁暂时没有管网上的菜籽，还要几天才能到货，次日她把菜籽拉去了油坊，先榨一些菜籽油出来，过几天霉豆瓣制好，先做一部分豆瓣酱出来。
　　
　　夜里，沈雪宁培养了许多黄蒿种植，她拿去洒在了山里，洒了几座山。
　　
　　制作霉豆瓣需要大量的黄蒿，村子周围的黄蒿都快被采摘完了。
　　
　　洒了种子后，第二天夜里，沈雪宁又在那些长在偏僻位置的小株黄蒿上倒上灵泉水，促进黄蒿的生长，先应应急。
　　
　　……
　　
　　在沈雪宁忙碌的这几天，房子的地基挖好了，地基也打好了，准备开始砌墙了。
　　
　　他们这边没有那种空心砖，只有普通砖，外墙修双层，内墙修单层，修出来的墙非常结实。
　　
　　与此同时，木匠也要进场来工作的，主要处理门框和窗户。
　　
　　人来人往的，热闹极了。
　　
　　每天都有村民来看热闹，一些老年的，冬天了没什么事情干，还会过来帮帮忙，然后留在家里吃饭，人气旺旺的。
　　
　　有些不怎么走动的亲戚听说了修房子的事也来到了沈雪宁家里，帮帮忙，说说话，缓和一下关系。
　　
　　还真是富在深山有远亲！
　　
　　沈雪宁看了看框架，还是去了豆瓣酱厂干活。
　　
　　霉豆瓣生好了，可以开始制作豆瓣酱了。
　　
　　先把辣椒处理了，豆瓣酱主要吃酱香味，所以辣椒选择大红辣椒，一点儿也不辣，但是颜色特别好看。
　　
　　先把辣椒对半切开，把蒂和中间的籽去掉，再用水清洗，晾晒起来，把水分给晾干，之后用机器打成糍粑辣椒……
　　
　　豆瓣酱的制作过程跟之前一样，只是工人是第一次干，需要沈雪宁手把手指导。
　　
　　工人虽然不怎么会，但非常听话，沈雪宁怎么说他们怎么做，进展还是挺顺利的。
　　
　　豆瓣酱拌好之后，接下来进行晒酱，有了酱香味之后就可以放到坛子里了。
　　
　　他们这豆瓣酱干净，不仅香，放在阴凉的地方几年都不会坏。