第029章 经营情况，互相欣赏！【求票票】 (第1/2页)
　　
　　聚福酒楼的爆火！
　　
　　一切都没能出乎魏寒的意料。
　　
　　当天下午他在药房摸鱼的时候，就已经听来往的病患闲聊起了酒楼的火爆，传闻聚集的客流把周边街道都给堵了，一时间震惊整个青山县。
　　
　　要不是许悠然聪明，直接调集镖局镖师维持秩序。
　　
　　第一天的热闹非得演变成一场大乱子不可。
　　
　　对此魏寒倒是没什么想法，只知道自己的财政危机应该已经解决，只要许悠然不是利欲熏心之辈，那么接下来一段时间的氪金就不愁了！
　　
　　“钱没到手呢，先别开心！”
　　
　　“晚上去试试就知道了！”
　　
　　魏寒小声低语一阵，心底早有计较。
　　
　　他才不会蠢到忙活一个月再去找人结账。
　　
　　待会就得上门去试探试探，不然忙活一个月白给人摆一道，估计他会气得吐血的。
　　
　　而且现在的魏寒也缺钱，找她预支收益不过分吧？
　　
　　傍晚时分！
　　
　　万家灯火亮起，各大酒楼正是最热闹的时候。
　　
　　聚福酒楼的热度稍稍减少，外来客流已经不再增加。
　　
　　酒楼里只剩下许多意犹未尽的酒客尚未离去。
　　
　　魏寒背负双手，踱着步子踏入大门。
　　
　　刚进门，迎宾小厮就忍不住眼睛一亮。
　　
　　“乔管事，您来了？”
　　
　　“嗯！”魏寒点点头道反问：“生意还行吧？”
　　
　　“行，当然行了！”小厮满脸红光又略显疲惫，声音沙哑的道：“您是不知道啊，今天可把我们累得够呛，一桌桌的客人往里挤，咱们酒楼几十年都没这么热闹过，上上下下全是人，许多客人排不到位置都骂骂咧咧的，这可都是您的功劳。”
　　
　　“辛苦了！”魏寒拍拍他的肩膀，又问道：“掌柜的在哪？我寻她有点事！”
　　
　　“在账房，小的给您领路。”
　　
　　小厮热情的给魏寒带路。
　　
　　一路上遇到的员工，无不对他客客气气。
　　
　　这不是巴结，这是大家打心底发起的尊敬。
　　
　　后院一栋二层木制小阁楼内，许悠然与侍女绿儿，正盯着几個账房先生在点账算账。
　　
　　听到有脚步声过来，许悠然没有搭理！
　　
　　绿儿本来略显警惕，可是鼻尖一嗅之后却迅速放松了下来，继而小声提醒：“小姐，乔管事来了！”
　　
　　“哦？”
　　
　　许悠然惊喜的抬眸，正好看见魏寒的身影。
　　
　　她连忙快步相迎，隔着老远就盈盈一礼道：“乔先生，多谢你力挽狂澜，救我们酒楼于水火之中，今日可真是让人大开眼界了。”
　　
　　“许掌柜客气，这些都是大家的辛劳，与我没多大关系。”魏寒提醒道：“一开始大家图个新鲜追捧一二不稀奇，酒楼还是有许多缺陷的，比如人手不够、厨子还得招募、新菜还得研究等等。”
　　
　　“菜品方面在下自会管控，其他方面还得掌柜的自行处理好，否则很容易口碑变差，被竞争对手抓住机会抹黑。”
　　
　　许悠然闻言倒是点了点头。
　　
　　这些隐藏在繁荣下的缺点她自然看得出来。
　　
　　就算魏寒不提，她也能处理的好。
　　
　　“乔先生是来关心经营情况的吧？”许悠然巧笑着说道：“账房先生们刚刚已经粗略算了一遍，我们今日截止到现在为止，已经接待了超过241桌的客人。”
　　
　　“其中上下三层大厅一共42张桌，午餐晚餐共接待客人174次，每桌客人消费都在1两多到2两的价钱。”
　　
　　
　　
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