第十五章 接待大领导 (第2/2页)
大领导等人在食堂转了一圈,这时梁书记开口道“领导,我们食堂有一个师傅,做的川菜和鲁菜挺不错的,您等会要不要尝一下”
大领导听说有川菜的师傅,原本想拒绝的,不过来BJ这么多年吃到地道的川菜确实不多,虽然峨眉饭店还有鸿宾楼等地方也可以做,但是自己的身份也不太是个去那种地方,想了想还是朝着梁书记点了点头
“那就先尝一下你们食堂的大锅菜,然后再尝一尝这位师傅的川菜,如何?”说完看到随行的人
其他人当然不会有意见,看到几人都点头同意以后也没在说什么,一行人在梁书记的引导下向着包间走过去
很快梁书记的秘书让唐主任先碗盛一些大锅菜送到包间,等会会通知什么时候开餐,唐主任听到后立马让老纪和王姐准备大锅菜,只见三人端着几碗大锅菜就朝包间走过去,至于领导们对大锅菜的评价傻柱就不清楚了
没过多久就见梁书记的秘书金秘书小跑过来“唐主任,何师傅,领导们说可以上菜了”说完也不等众人反应就转身会包间待命
傻柱让王姐先把准备的一道凉菜端上去,随后就开火先炒一道炒青菜,随着香味散发出来很快这道菜就被王姐端到包间,紧接着宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子、狼牙土豆,傻柱今天额外做了一道太白鸭,等傻柱造成最后一道酸菜鱼的时候已经是12点多了
包间的众人在谈话间一道一道菜被端了上来,看着桌子一道道熟悉的菜,大领导内心有些喜悦,自家知道自家事,虽然每个月不缺钱,但是就爱吃口川菜,奈何现在物资还是挺匮乏的。
大领导这些人的生活过的并不是特别好,工资和补贴基本上都给以前的牺牲的战友老家寄了过去,虽然生活质量比普通家庭好一些,但是也不能想吃什么就吃什么,而且家里面的厨师也是也只是一个普通的厨子,你让他做家常菜还行,川菜确实有些为难他了
大领导看到众人都没动筷子也没太在意,当下先拿起筷子夹起来一块回锅肉,口中咀嚼发现味道和自己记忆中在四川吃的一样
“嗯味道很不错,看来你们厂的这位师傅厨艺很不错嘛,来,一起吃,别都看我了”听到大领导发话后众人也都加入了美食中,等酸菜鱼端上来的一刻大领导看着这道菜发现自己并不认识这道菜叫什么,随即问想上菜的王姐
“这位女同志,这道菜叫什么”
王姐听到这么大的领导问自己话,顿时有些慌张,第一时间也没有回答,梁书记看到王姐的反应后
“领导让你说你就说,不需要支支吾吾”
王姐听到梁书记的话也意识到自己的失态,当即不好意思的开口:“这道菜是我们何师傅自己研究做出来的,何师傅说叫酸菜鱼”
听到是轧钢厂的厨师自己做出来,大领导也有些惊讶,这轧钢厂的厨师竟然自己捣鼓出来一道新菜,不简单呀这位师傅,心中也有了相见下这位师傅的念头,不过也没着急,等吃完饭再说
先拿起勺子盛了一勺酸菜鱼的汤,汤的味道酸辣,还有这是酸菜吧,味道和自己以往吃的鱼一点也不一样
等人吃的差不多了梁书记先说道:“领导,你可能想不到,我们厂食堂的这位师傅今年才17岁明年满18岁。”听到梁书记的话在座的诸位顿时感到大惊,这做菜的师傅竟然这么小,刚才自己等人吃到这美味的饭菜时还以为是为沉浸在厨艺中几十年的老师傅呢,大领导听到梁书记的话也很新奇,没想到做出这么地道的川菜的师傅竟然还不到18岁,当即就对这梁书记说想要见一见这位师傅,梁书记对这一旁的金秘书点了点头
金秘书这时又急匆匆的跑到后厨:“何师傅,先别休息了,领导们要见你,快和我走吧”说完就拉着何雨柱要往包间走
包间里面梁书记对这大领导解释了下何雨柱的过往以及来到轧钢厂的原因,大领导听到这位师傅的父亲跑路以及为了养活妹妹独自来轧钢厂找领导提前工作,心中对娄半城的做法倒也没有反感,换作自己也会想办法把人留下的,随即想到了什么问向梁书记
梁书记听到领导的问题后也很头疼,这何师傅明年就18岁了,可以办理入职手续了,但是按照正常的手续要求,他还是需要先从学徒工做起的,但是娄半城今年一共给何雨柱涨了两次工资现在一个月也有45万,让人家明年入职拿18万换谁心里都不乐意,但是让自己违反原则自己也不愿意
大领导看到梁书记的犹豫后也没有好奇,毕竟梁书记也算是为人正直,让他带头违反厂规厂纪,手下的兵就不好带了,当即替梁书记决定特事特办,对何雨柱的事破例一次,听到领导的话梁书记心中也是松了一口气,让自己放人自己不愿意,自己带头违反纪律自己也不愿意
等何雨柱来到包厢之后,桌子上的饭菜已经被清空,看到记忆中熟悉的面孔,傻柱的表现很淡定“何师傅,听说你今年才17岁,我们都挺好奇你的厨艺是怎么练的”
“我父亲早些年学的鲁菜,家传是谭家菜,我年幼时开始跟着我爹学习做菜,后来等到13岁的时候被我爹送饭峨眉饭店学习川菜,我学厨前前后后也有十几年了”傻柱看着一屋子的领导淡定的解释道,听到这位师傅18岁竟然已经学习厨艺十几年了,不过随即意识到人家也算是家传厨艺
“何师傅,你的菜做的很好,真是英雄出少年呀!”大领导看着少年有些感慨,也许也是在感慨自己年龄大了,其中一个人对着梁书记小声的说了些什么,梁书记听到后也有些犹豫,随后点了点头
这时其中一个人在大领导耳边说了下,大领导听到后看了眼傻柱,说了句能来最好,不能来也别怪罪人家。那人听到大领导的话点点头也没在说什么